Engel-Onlineshop – Grosses Kino

September 29th, 2023 von Hans Blazejewski

Engel-Onlineshop – da haben Sie gute Karten

Himmlische Engelscharen!!

Der Engel-Onlineshop gesehen mit einem riesigen Bildschirm von 165cm Diagonal.
Grosse Kino!! Entdeckt bei einer Geburtstagsfeier. 
So macht shoppen Spass. 

Engel-Onlineshop

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Schwein gehabt

Januar 3rd, 2023 von Hans Blazejewski

An alle, die lieb oder unlieb sind oder es vielleicht oder leider bald werden


Das neue Jahr fängt gut an. Wir leben noch, also gibt es Gründe, das zu feiern, zum Beispiel mit dieser kleinen Geschichte, die sich vor Jahren auf dem Hofe von Zygmunt Zieółkowski im polnischen Nowe Marcinkowo zugetragen hat. Ich schwöre!

Wie es dazu kam, dass ein Ferkel nicht verreisen durfte.

Also, das Ferkel vom Zygmunt sollte den Jäger und seine Familie nach Deutschland begleiten. Die Jägerleute hatten nämlich genug von wilden deutschen Schweinen und wollten daher ein richtiges polnisches Ferkel, na sie wissen schon, oder?

Als das Ferkel die Reise antreten sollte, nu, da hat es vor Angst auf die Hose gemacht, auf die vom Zygmunt. Das hat schweinisch gestunken. Zymunt auch. Da riefen die Jägerkinder: Igitt, mit einem Schweineferkel wollen wir nichts zu tun haben. Wir kündigen euch unsere Kindschaft auf, wenn ….
Der Jäger und die Jägerin wollten aber ihre drei Kinder nicht gegen ein Schweineferkel eintauschen. So kam es, dass das Ferkel nicht verreisen durfte.
Schwein gehabt, Ferkel.

Am nächsten Tag durfte Johannes dem Ferkel den Hof zeigen. Es hat auch nichts gemacht. Wenigstens nichts auf sein Hemd oder seine Hose.
Da haben sich beide aber gefreut.

Ein schweinisch gutes 2023 wünsche ich und seid weiterhin freundlich zu mir. Ich mag das.
Liebe Grüße aus dem Schweineland Niedersachsen, von mir

Hans Blazejewski

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Aus gegebenem Anlass

August 21st, 2022 von Hans Blazejewski

Alle haben sie totgemacht
Meinen Papa auch
Jetzt hab ich keinen mehr
Meine kleine Schwester ist verbrannt
Überall Feuer

Erst hat sie noch
Mama Mama geschrien
Aber dann nicht mehr
Mama hat viel geweint
Ich auch

Dann sind wir gelaufen
Ohne Schuhe
Ich weiß nicht
Aber ganz lange
Hier will man uns auch nicht haben

Hau ab
Du gehörst nicht hierher
Du bist keine von uns
Solche Sachen sagen sie

Krieg soll man verbieten weil
Ohne Krieg hätte ich noch ein Zuhause
Dann müßte Mama nicht mehr weinen
Und ich auch nicht



Der Sichtweise-Verlag stellt – zusammen mit der Dr. Rembold Stiftung, Rösrath – die Preisgelder bereit für den Literatur-Wettbewerb „Aus gegebenem Anlass: Auf der Flucht„.

Themenbeschreibung:
Gegenwärtig sind rund 90 Millionen Menschen auf der Flucht vor Krieg und Gewalt. Die Zahlen stei­gen, nicht zuletzt weil mehrere Millionen Ukrainer und Ukrainerinnen ihr Land verlassen mussten oder müssen. Damit verbundenes Leid und verknüpfte Hoffnung müssen erzählt werden, denn „(w)as auf sozialer Ebene nicht kommuniziert werden kann, wird verdrängt und vergessen“ (Aleida Assmann). In diesem Sinne ruft die Gruppe 48 auf, gegen solcherart Verdrängen und Vergessen „anzuschreiben“. Unter Flucht versteht sie (nur) diejenige Migration, die aufgrund von Krieg und Verfolgung wegen Rasse, Religion, Nationalität, Zugehörigkeit zu einer bestimmten sozialen Gruppe oder politischer Überzeugung erfolgt. Im Wettbewerb geht es insbesondere um die fiktionale Spiegelung jüngeren oder jetzigen Fluchterlebens beim Verlassen von Kriegs- und Krisengebieten weltweit, aber auch um die transgenerationale Verarbeitung von Zwangsmigration im Holocaust und Zweiten Weltkrieg.

Einzelheiten und Teilnahmebedingungen finden Sie hier:

https://www.die-gruppe-48.net/Themenpreis-2023

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Verpackungsverordnung – der Bürokratenwahnsinn

Dezember 10th, 2021 von Hans Blazejewski

Mich erreicht ein Schreiben, das ich Ihnen hier zur Kenntnis bringen will.

… als Versandhändler oder Onlineshop, der ein verpacktes Produkt an Endverbraucher in Österreich liefert, sind Sie gesetzlich dazu verpflichtet sicherzustellen, dass die in Verkehr gebrachten Verpackungen ordnungsgemäß gesammelt und verwertet werden.
Die VKS Verpackungskoordinierungsstelle überprüft stichprobenartig, ob Sie sich gesetzeskonform verhalten – bei einem Verstoß müssen Sie mit Sanktionen und Strafzahlungen rechnen.
Um solche Sanktionen zu vermeiden, müssen Sie jede an einen Endverbraucher in Österreich gelieferte Verpackung gemäß Verpackungsverordnung (VerpackVO) an einem sogenannten Sammel- und Verwertungssystem (SVS) beteiligen – die Verpackung muss also „lizenziert werden“.

„Verpackungskoordinierungsstelle“ – Kafka lacht sich einen Ast.

Laut Verpackungskoordinierungsstelle bin ich laut Verpackungsordnung bei Strafandrohung verpflichtet, die von mir eingesetzten Verpackungen zu lizenzieren u.z. nicht nur für Lieferungen innerhalb Deutschland, sondern auch extra Lizenzen für jedes EU-Land in das ich liefere.
Wenn man bedenkt, dass sicherlich auch meine Lieferanten, die mir Briefumschläge, Kartons usw liefern, dafür Lizenzgebühren entrichten müssen, dann kann man schon an Kafka denken.
Was mich betrifft, so setzte ich dem ein Ende insofern als ich keine direkten Lieferungen an Kunden außerhalb Deutschlands mehr vornehme.
Unbesehen davon, können EU-Ausländer ihre Bestellungen direkt, nach Terminabsprache, bei mir abholen oder an eine Anschrift innerhalb Deutschlands liefern lassen.

Sorry, ich hätte Ihnen gern etwas anderes geschrieben. Vielleicht wenden Sie sich an die für Ihren Wahlkreis zuständigen EU-Personen und fragen dort nach, was der Nonsens soll.

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Engel unterwegs

September 19th, 2018 von Hans Blazejewski

Engel – zum Beispiel in der Hansestadt Wismar

Wismar - Blick vom Friedhof

Zwei Fotos aus der Kirche Heiligen Geist zu Wismar 

Engel auf dem Wismarer Friedhof
 


Portal einer Grabkammer
 


Schutzengel und Kind
 

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Engel Trauerkarte selbst gemacht – in drei Schritten erklärt

August 30th, 2018 von Hans Blazejewski

Wie Sie mit Hilfe dieser Anleitung eine Engel Trauerkarte gestalten können

1. Schritt
Ich lade zwei oder mehrere Bilder in mein HDR Programm. Dies ist ein Grafikprogramm, mit dem Bilddetails hervorgehoben werden indem Unter- oder Überbelichtungen, zum Beispiel Schatten in einem Bild  ausgeglichen werden können.

  • Tobias Otte schreibt in seinem Essay „HDR Fotografie in 8 Schritten u.a.:
    HDR Fotografie ist das “Übereinanderlegen” von unterschiedlich belichteten Fotos ein und desselben Motivs. Durch Überbelichten treten Schatten hervor, durch Unterbelichten werden helle Stellen (z.B. der Himmel) besser erkennbar:

Anders als Herr Otto den Daseinszweck einer HDR Software definiert, benutze ich das HDR Programm nicht um den Dynamikeindruck eines Bildes zu manipulieren, sondern um mit zwei oder mehr unterschiedlichen Bildern eine neue Grafik zu erschaffen.

  • Einen anschaulich und informativen Artikel zeigt uns Wikipedia.
    Lesen Sie hier den Artikel mit dem schönen deutschen Titel   High Dynamic Range Image

Das HDR Programm erlaubt mir umfangreiche Eingriffe um z.B. die Farben zu verändern. Was mir besonders gefällt ist, dass ich meine Kreativität ausleben kann ohne mit Farben und Pinsel hantieren zu müssen.

Rosen fuer einen engel   
Diese zwei Bilder habe ich ausgesucht.

Nachdem ich mit dem HDR Programm ein wenig „gespielt“ habe, bin ich zu folgendem Ergebnis gekommen


Hier das Original HDR Ergebnis, das ich zur weiteren Gestaltung benötige

2. Schritt
Das Bild lade ich nun in ein Grafikprogramm, wie z.B. Photoshop damit ich das Bild in Graustufen umwandeln kann als ersten Schritt zu meinem angestrebten Endergebnis


Das Bild nach der Umwandlung in den Graustufen-Modus

3. Schritt
Das Graustufenbild nach der Farbumwandlung in ein Negativ. Damit habe ich u.a. den hellen Rahmen in einen dunklen Ton verändert.

Anschließend verändere ich die Bildgröße, so wie ich sie für mein Endergebnis benötige.
Zwei Maße sollten Sie sich merken:

  • Postkarte A6:
    105 mm x 148 mm
  • Klappkarten wie wir sie im Sichtweise-Verlag im Querformat gedruckt haben
    165 mm x 116 mm im geschlossenen Zustand, entspricht 165 mm x 232 mm

Einer meiner letzten Schritte ist, das ich um das Bild einen 20 Pixel breiten Rahmen lege

Ich finde, eine sehr harmonische Trauerkarte in Form einerPostkarte.

… oder als Klappkarte

Engel Trauerkarte

Trauerkarten im Engel-Onlineshop

Und jetzt die Werbung 
Nicht verschweigen will ich, dass ich in meinem Engel-Onlineshop einige gedruckte Trauerkarten für Sie bereit halte.
Hier zwei meiner beliebtesten:


Eine Postkarte mit einem Grabengel


Und diese Klappkarte, dazu ein grauer Briefumschlag

Weitere Engel Trauerkarten finden Sie in meinem Engel-Onlineshop

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Engelausstellung

August 21st, 2018 von Hans Blazejewski

Engelausstellung in Engelskirchen

Für Eilige, gleich hier die Daten

  • Thema: Engel aus Peru – Andine Volkskunst
  • Wann: Bis 4.11.2018 
  • Wo: Engelsplatz 7 in Engelskirchen
     

Fünf beste Engelfreundinnen beim Brunch

Stellen Sie sich vor – nur mal so aus Spaß- Sie sind eine Engelfreundin und wohnen auch noch in Engelskirchen in der Engelskirchener Straße. Sie haben ganz viele Engelbilder, Erzengelposter, Engelfiguren und solche Sachen, gesammelt oder gekauft.
Ich will doch hoffen, dass Sie einige Ihrer Engelbilder im Engel-Onlineshop vom Sichtweise Verlag erstanden haben, oder?

Beim gemeinsamen Engel-Brunch, vielleicht mehr bekannt unter der alten deutschen Bezeichnung „Frühstück“, ruft eine Ihrer vier BEF (Beste Engel Freundin):
Wir sollten hier in Engelskirchen ein Engel-Museum eröffnen. 
An dieser Stelle muss ich als Autor eingreifen und der BEF die traurige Mitteilung machen, dass es schon so ein Museum in Engelskirchen gibt, nämlich das

Erstes Deutsches Engel-Museum

und es residiert am Engels-Platz 7. 

Ich vermute, dass der Engels-Platz nicht nach den himmlischen oder gar Gabriele Diana Bodes Engel getauft wurde, sondern nach dem berühmten oder berüchtigten – je nachdem wo einer seine politische Gesinnung verortet –  Friedrich Engels, der mit Karl Marx das Kommunistische Manifest verbrochen hat und das noch nach so vielen Jahren, die schwarzen, besonders in Bayern, rot sehen lässt.

Wie dem auch sei, Friedrich Engels, das ist nicht neu, ist 1895 in London totgestorben und dort eingeäschert worden und wartet jetzt auf seine wunderbare Auferstehung. Auf dem Friedhof in Unterbarmen, so weiß Wikipedia, liegt Friedrich Engels sen., der Vater des in London verblichenen Friedrich Engels.


Das Erste Deutsche Engel-Museum jedenfalls, ist lebendig und macht aufmerksam auf seine Engel Sonderausstellung mit dem Titel:

Engel aus Peru – Andine Volkskunst.

Die Ausstellung läuft bis 4.11.2018 
Öffnungszeiten, wie auf dem hier wiedergegebenen Plakat.

Engelausstellung

Weiter Infos zu diesem Museum finden Sie hier

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Der Sonnenengel, meine Tomaten mit oder ohne Sonnenbrand

August 3rd, 2018 von Hans Blazejewski

Der Sonnenengel – Ihr Sonnenbrand und wie Sie ihn mit Vollfettquark lindern oder mt Magerquark verhindern können.

Lesen Sie meinen Käse zu diesem Thema

Ich gestehe es, die Hitze hat mir das Hirn angesengt. Kann nicht anders sein, denn ich habe über Google Mutti gefragt ob meine Tomaten Sonnenbrand haben. Statt Eis mit Stiel, gekochte Tomaten am Strauch. Kein Wunder bei 45 Grad im Gewächshaus.


Was Mutti so glaubt oder uns glauben machen will

Mutti hat geantwortet, dass Tomaten keinen Sonnenbrand bekommen, denn die Farbänderung von grün zu rot sei normal.
Aber!!! Mit Tomaten würde ich mir meinen Sonnenbrand kühlen und damit verhindern, dass meine Haut Blasen wirft.
Dann hat Mutti mir ihren Geheimtipp öffentlich verraten. Nimm Quark, schrieb sie, gegen deinen Sonnenbrand.

Nun gibt es bekanntlich mindestens zwei Quarke (kennt der Duden solch ein Plural?) Habe mir gedacht, wenn ich mal einen Sonnenbrand habe, dann hole ich mir, wenn schon – denn schon, Vollfettquark und lasse mich von Annette, meiner ehemaligen Verlobten, damit großflächig einpacken. Vielleicht noch Kümmel oben drauf gestreut. 
Schichtkäse, Harzer etc. – alles Käse, an den ich nicht glaube, denke aber, dass ich zur Vorbeugung eines Sonnenbrandes eher Magerquark nehmen würde.
 

Was Franzosen von Muttis Quark halten  

Damals in Südfrankreich, genauer in Moliets Plage. Auf dem Campingplatz Saint Martin. Heiß wie Hund. Blöd wie Touristen sind, wir bei Mittagshitze barfuß über glühend heißen Sand. Am FKK-Strand haben wir uns krebsrot braten lassen, auch an den Stellen, die sonst selten öffentlich zu betrachten sind.

Nun stelle ich mir vor, ich hätte damals Fromage blanc, was nichts anderes ist als Quark, zur Linderung genommen. Mon Dieu. Die französischen Nachbarn auf unserem Zeltplatz hätten sich schiefgelacht und mit alten Baguettes oder Croissants nach uns geworfen und gerufen: 
"Ils sont fous, les Allemands". 

Die hatten sich ja schon nicht eingekriegt wegen unseres Kennzeichens H-A 8888, als wir mit unserem Deux chevaux, also einer zwei Pferdestärken Ente, aufkreuzten. Vite, vite, vite, vite riefen sie und wir dachten, wir sollten schneller machen. Dabei, das haben wir später erfahren, war das nur der Ausdruck ihres französischen Humors, weil wir doch angeblich immer schnell, schnell, also vite, vite in diesem Fall phonetisch gleichzusetzen mit huit, huit, mit unseren Autos fahren und andere Sachen, auch schnell, schnell machen,  wie z.B. faire l'amour im Bett. Auch immer vite, vite. Angeblich.


Der Flic, der uns auf der RN 10 geblitzt hat, der hat nur gelacht als er unser Autokennzeichen sah und uns augenzwinkert weiterfahren lassen und rief uns noch hinterher "allez les allemandes". 
Sag einer die Franzosen verstehen keinen Spass.

Kurz zurück zu Mutti's und meinem Quark mit einem Kommentar nach meinem Herzen, den ich Ihnen nicht vorenthalten will:

  • Resümee bzw. Ode an den Sonnenbrand… Man nehme eine Tomate, etwas Senf, bissle Quark, eine Zitrone, Mehl und etwas Apfelessig… Manchmal frage ich mich, ob die Leute nicht eigentlich kochen wollten..*hmm*
    Quelle: Frag-Mutti.de

 

Der Sonnengel im Engel-Onlineshop

Und jetzt die Werbung für meinen Sichtweise-Verlag und seinem Engel-Onlineshop und das ist bestimmt kein Quark.
Ich hätte da den Sonnenengel anzubieten. Eine wunderschöne Klappkarte, nach einem Original der Engelmalerin Gabriele Diana Bode aus Hamburg.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass er gegen Sonnenbrand hilft, da würde schon eher Maria mein Geheimtipp sein. Da gibt es doch so ein echt katholisches Kirchenlied, bekannt unter dem Titel: "Oh Mutti hilf" oder ähnlich.

Sonnenengel
Aber schön ist der Sonnenengel trotzdem und er hat, das denke ich mir, keinen Einfluss auf den derzeitigen deutschen Hitzezustand.

Bleiben Sie mir gewogen und verzeihen Sie mir diesen ganzen Käse den ich hier geschrieben habe.
Meine Empfehlung: Das Engelbild vom Sonnenengel, das sollte sie sich jetzt holen. Der nächste trübe Tag kommt bestimmt.

Wie man in England einen "Deux chevaux" mit Stil fährt

Das Bild mit der grünen Ente und den zwei Pferdestärken, hab ich hier gefunden. Klicken Sie und Sie sehen ein kurzes Video. Gewinnen Sie einen kleinen Einblick in den sogenannten trockenen britischen Humor.

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Kartenständer für einen Engel

Juli 30th, 2018 von Hans Blazejewski


Ein einfacher, aber dekorativer Kartenständer.

So erstellen Sie Ihren Kartenständer für einen Engel:
Schneiden sich von einem toten Baumstamm eine Scheibe ab.
Ich habe eine Thuja genommen. Sieht prima aus mit der Baumrinde und riecht ziemlich gut, wenn Sie den Baum bearbeiten.
Um einen Schlitz als Aufnahme für die Karte zu erhalten, habe ich die Scheibe über eine Tischkreissäge geschoben.
Achten Sie auf Ihre Finger! Sie kennen doch diesen Blondinenwitz von dem Tischler, der in der Kneipe zwei Finger hebt um fünf Bier zu bestellen, oder? 

Danach mit Sandpapier, erst mit 80er Körnung, dann mit 240er geschliffen. 
Für das Finish habe ich zwei Empfehlungen:
Entweder mit Klarlack behandeln oder mehrmals mit angewärmten Oliven- oder Leinöl einlassen.

Vielleicht noch diesen Hinweis für Sie:
Die Engelkarte steht nur lose in diesem Kartenständer. So haben Sie jederzeit die Gelegenheit den einen Engel gegen einen anderen Engel auszutauschen, zum Beispiel mit einem Erzengel, etwa den Erzengel Uriel

 

 

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Gastfreundschaft mit Genuss

November 10th, 2017 von Hans Blazejewski

Der Engel der Gastfreundschaft  und meine Kuchen-Rezepte

 

Laden Sie Ihre fünf besten Freundinnen zu einem kleinen Kaffeekränzchen ein. Zünftig, so mit echt gelaufener Einladungskarte.  Nehmen Sie unbedingt Gabi Bodes „Engel der Gastfreundschaft“, denn Gabi Bode hat schon Ihre fünf Engelfreundinnen gemalt. Persönlicher geht es nicht, oder?
Wenn Sie selbst malen wollen, dann beschriften Sie doch einfach die fünf Engel mit den Vornamen Ihrer Freundinnen.  Der Hit!


Gesprächsstoff wird genug vorhanden sein, aber in den Sprechpausen wollen Sie sicher Kuchen essen.
Backen Sie Apfel- und Quitten-Kuchen nach diesen Rezepten:

 

Quittenkuchen wie Omchen Rosa ihn liebte

nach einem Grundrezept der Russischen Scharlotka
1,5 kg Quitten
1 TL Zimt
200 g brauner Zucker
4 Eier
1P Vanillezucker
Mandeln, gestiftelt oder gehackt
Rosinen oder Sultaninen
125 g Dinkelmehl  
Zitronensaft, Apfelsaft
 

   

Backofen Ober – und Unterhitze. Vorheizen auf 180°C  
Backzeit: ca. 60 min. 

Quitten waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Damit sie nicht zu stark anlaufen in Wasser mit einem guten Schluck Zitronensaft legen. Jetzt habe ich ca. 1kg Quittenstückchen. Ich schütte jetzt die Stückchen probeweise (natürlich ohne Wasser, was denken Sie!) in die Springform damit ich sehen kann ob die Menge reicht oder zu viel ist. Sie wollen sicher nicht, dass der Teig überläuft oder überbackt.
Die Quittenstückchen und 1 TL Zimt gebe ich in einen Kochtopf und füge echten Apfelsaft hinzu bis die Früchte bedeckt sind.  Noch ein zwei großzügige Spritzer Zitronensaft und dann lasse ich es so ca. 10 min. köcheln bis die Früchte fast weich sind. 

Als Basis für Ihr Quittengelee, das Sie vielleicht später erschaffen möchten:
Den Inhalt des Topfes durch ein Sieb geben und den Saft auffangen. Den Saft zurück in den Topf geben zusammen mit den Schalen und den Kerngehäusen der Quitten. Falls Sie mehr Quittenstückchen haben als die Kuchenform verträgt, den Überschuss hier hinzugeben,
Einfacher ist es, Sie machen es wie ich: Ich trinke den noch warmen Saft.

 

Während die Früchte abkühlen mache ich mich an den Teig. 
200 g Zucker in die Rührschüssel, 4 Eier dazu, 1P Vanillezucker und mit dem Handmixer bearbeiten. Der Zucker sollte sich auflösen und alles etwas schaumig aussehen. Jetzt sieben Sie 125 g Dinkelmehl portionsweise hinzu. Das Ergebnis sollte so cremig wie Softeis kurz vor dem kleckern sein.
Die Springform ausfetten und die Früchte darin verteilen. Rosinen und Mandeln, Menge nach Ihrem Geschmack. Die Teigmasse darüber gießen und darauf achten, dass alle „Luftlöcher“ geschlossen sind. Mit dem Schaber nachhelfen. 
 


Guten Appetit wünsch ich Ihnen.

Übrigens, wenn Ihnen die Tortenplatt bekannt vorkommt…. Recht haben Sie, schauen Sie hier.
Bitte hier das Originalrezept der Russischen Scharlotka (Danke Helena) und  …


… das Ergebnis aus meinem Backofen. Himmmmmmmmmmmmlisch!!!  

 

 

Apfelkuchen – aber gut

mit dem Finkenwerder Herbstprinz oder einer anderen säuerlichen Apfelsorte

Backofen Ober- und Unterhitze
Vorheizen auf 180°C
Backzeit 50 – 60 min

1 Kg Äpfel, säuerlich
50 g Butter
50 g Brauner Zucker 
2 TL Zimt
Rum-Aroma, einige Tropfen
Extrat aus einer Vanilleschote
Rosinen und Mandelstifte nach Geschmack

Für den Teig
150 g Ahornsirup
100 – 150 g weiche Butter oder mehr nach Ihrem Gefühl
4 Eier
200 g Dinkelmehl
1,5 TL Backpulver
½ TL Salz

Die Apfelmasse
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Damit die Äpfel nicht anlaufen, die Stücke in eine Schüssel Wasser + Zitronenspritzer geben.
Butter im Kochtopf erwärmen. Zucker darin auflösen. Die abgetropften Apfelstücke, den Zimt, das Rum-Aroma, die Vanilleschote sowie Rosinen und Mandeln hineingeben und rühren bis die Äpfel weich aber noch nicht zu Mus geworden sind. Die Masse aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Wenn Sie jetzt die Äpfelchen probieren, dann können Sie möglicherweise nicht mehr aufhören. Ich weiß wovon ich rede, ich habe probiert. Meine Familie hat mir den Löffel wegnehmen müssen.

Der Teig
Die Butter in eine Rührschüssel, Ahornsirup hinein und ebenso die 4 Eier. Jetzt den Mixer auf Turbo schalten und die Masse schaumig mixen. Evtl. müssen Sie mit einem Schaber am Rand nachhelfen, damit alles homogen wird. Mehl, Backpulver und Salz trocken mischen und löffelweise unter Rühren hinzugeben. Springform gut fetten und den Teig darin verteilen. Darauf die Apfelmasse gleichmäßig verteilen und vorsichtig in den Teig drücken.


Im ofenwarmen Zustand mag ich ihn am liebsten. Dann noch Schlagsahne dazu und die
Kaffee-Sonne läst mich hüpfen.

 

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